Kek Coklat Berhantu Yang Sedap dan Mudah

Assalamualaikum wbt

OMG..Dah lama tak menaip entry ni. Maafkan hamba en.blog kerana mengabaikan dirimu setelah sekian lama. Kesibukan yang melampau telah menyebabkan kau diperlakukan sedemikian rupa.

Hari ni saje nak share resepi kek coklat berhantu yang telah direpeat-repeat 4 minggu berturut-turut. Buat kek ni hari sabtu atau ahad je. Kalau hari koje, memang tak la. Sibuk dengan benda lain. Tapi mengandung kali ni asyik nak makan kek coklat je. Resepi kek coklat ni den ambik dari blog welovesusuibu. Memang berhantu wa cakap lu. Jom kita skodeng resepinya.

KEK COKLAT BERHANTU

Bahan A

1 cawan serbuk koko (den pakai cap Van Hauten)

1 cawan susu pekat (F&N)

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak

1 cawan gula aising

Masukkan semua Bahan A dalam periuk, masak sekejap hingga gula larut. Tutup api dan sejukkan.

Bahan B

4 biji telur ayam

1 sudu kecil esen vanilla

Pecahkan telur dan pukul hingga agak kembang dan sebati. Lepas tu masukkan esen vanilla dan pukul lagi sikit. Kemudian letak tepi.

Bahan C 

1 cawan tepung naik sendiri

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil baking powder

Ayak semua bahan C dan ketepikan.

Masukkan secara berselang seli Bahan B dan Bahan C ke dalam Bahan A.

Hanya gaul dan kaup bagi sebatikan adunan kek.

Masukkan adunan ke dalam loyang yang dah dioles mentega/ marjerin.

Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 30 minit dalam suhu 180 darjah celcius.

(Resepi asal suh kukus..tapi den suko bakar..garing2 gitu)

Bahan Topping
3 sudu besar serbuk koko

1/2 tin susu pekat

3 sudu mentega (den pakai marjerin je)

Dengan kaedah double boiler, satukan semua bahan dalam periuk, kacau-kacau sehingga sebati. Tutup api. Tuangkan atas kek yang dah disejukkan.

Tabur lah coklat rice atau coklat bar yang disagat-sagat.

Lapik dengan pinggan sudahh..hehe

Terima kasih kepada tuan punya resepi kerana menyebabkan den rajin buat kek. Anak-anak pun memang gomar. Den apatah lagi. Nyum nyum. Pasnih leh la buat sendiri. Takyah nak singgah Petronas nak beli kek coklat. Selamat mencuba.

Till we meet again,

Hello Kitty

Salam uols...lamanya tak menulis kat sini. Sibuk lah kononnya. Cuma nak kongsi cerita pasal mainan baru kak long. Tak tahu camne boleh termakan pujuk rayu sampai boleh boleh terbeli mainan Hello Kitty yang sangatlah mahal ni. Hadoiii..Hello kitty yang berharga RM39.90 ni boleh didapati di Plaza Alam Sentral, Shah Alam (The Store). Hamboi..siap promote gitew. Manalah tahu kot2 ada yang berminat.

Suasana kedai runcit hello kitty. Macam2 ada.

Dalam peti ais tu ada susu kotak n jus2. Comel je saiz dia.

Sebenarnya masa kecik2 memang teringin nakkan bende ni tapi tak mampu. Huhuhu. Suka betul kak long dapat hello kitty ni. Nak tampal stiker yang lecehnya. Umi lah yang nak kena buat. Tapi memang comel sangat. Umi pun nak main jugak boleh tak kak long..hehe

Till then,

Selamat Hari Raya Aidilfitri

Selamat hari raya buat semua yang mengenali diri ini. 

Semoga ukhwah berkekalan.

 
Till then,

Akhirnya kini pasti

Akhirnya

Tamat sudah peperangan

Penamatan yang mendamaikan

Perasaan yang tidak dapat digambarkan

Melainkan dengan satu perkataan

Alhamdulillah..

Terima kasih Allah

Terima kasih kepada semua yang mendoakan

Akhirnya kini pasti

Segulung ijazah dalam genggaman

 

 Outdoor photoshoot @ dataran shah alam..hebak!!

Till then,

I'm back - Episod 3

Ermm..camne ek..ermmm....haishhhh...susahnya...camne ye nak start...

Mana taknya. Dah 7 bulan blog ini ditutup disebabkan oleh kesibukan melampau (alasan!!). Rasanya skill menulisku semakin hilang. Ini tak boleh jadi ni. Cer tengok tajuk entri. Dah episod ke3 dah. Tak tahu la sampai episod berapa 'I'm back' ni.

Apa kata kita mulakan dengan cerita baby baru. Alhamdulillah, setelah 38 minggu memboyot, akhirnya pada 14 Jun 2013 jam 10.04 pagi, lahirlah baby comel kami yang kami namakan Nur Izzati Aqilah binti Ishar. Hari ni baby zatti dah berumur 47 hari. Hari ni hari ke 3 aku merdeka. Tak rasa apa-apa pun sebab seminggu sebelum abis pantang pun dah makan macam-macam. Cuma tak makan sayur/ buah yang sejuk-sejuk dan tak minum air batu.

7 days

Baby zatti, sama macam kakak dan abangnya, kena demam kuning a.k.a. jaundis. Tapi nasib baik tak kena duduk bawah lampu (phototherapy). Hari ke 30 baru lah bacaan TSB turun bawah 100. Macam-macam buat nak bagi kuningnya hilang, mandi air ubat sensei, mandi air rebusan daun belimbing, bagi makan madu (selain umminya pun tiap2 pagi telan madu bancuh dengan air suam), makan kurma 7 biji sehari (ummi yang makan..takkan baby kot). Alhamdulillah, walaupun dah prolonged jaundis, dah check darah dan urine (Klinik Pakar Hospital Selayang), resultnya sangat melegakan. Semuanya OK. Jom layan gambar baby zatti yang bambam pipinya.

day 1 to 30

 47 days

Ok la tu kan. Walaupun terserlah keskemaan penulisanku ini, layankan aje. Ok lah. banyak bende nak cerita sebenarnya ni tapi nak simpan untuk next entri. Aci tak?



Till then,

Wordless Wednesday la konon....

Apani's Family....without me...tertinggal gambar sendiri

Till then,