Kek Coklat Berhantu Yang Sedap dan Mudah

Assalamualaikum wbt

OMG..Dah lama tak menaip entry ni. Maafkan hamba en.blog kerana mengabaikan dirimu setelah sekian lama. Kesibukan yang melampau telah menyebabkan kau diperlakukan sedemikian rupa.

Hari ni saje nak share resepi kek coklat berhantu yang telah direpeat-repeat 4 minggu berturut-turut. Buat kek ni hari sabtu atau ahad je. Kalau hari koje, memang tak la. Sibuk dengan benda lain. Tapi mengandung kali ni asyik nak makan kek coklat je. Resepi kek coklat ni den ambik dari blog welovesusuibu. Memang berhantu wa cakap lu. Jom kita skodeng resepinya.

KEK COKLAT BERHANTU

Bahan A

1 cawan serbuk koko (den pakai cap Van Hauten)

1 cawan susu pekat (F&N)

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak

1 cawan gula aising

Masukkan semua Bahan A dalam periuk, masak sekejap hingga gula larut. Tutup api dan sejukkan.

Bahan B

4 biji telur ayam

1 sudu kecil esen vanilla

Pecahkan telur dan pukul hingga agak kembang dan sebati. Lepas tu masukkan esen vanilla dan pukul lagi sikit. Kemudian letak tepi.

Bahan C 

1 cawan tepung naik sendiri

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil baking powder

Ayak semua bahan C dan ketepikan.

Masukkan secara berselang seli Bahan B dan Bahan C ke dalam Bahan A.

Hanya gaul dan kaup bagi sebatikan adunan kek.

Masukkan adunan ke dalam loyang yang dah dioles mentega/ marjerin.

Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 30 minit dalam suhu 180 darjah celcius.

(Resepi asal suh kukus..tapi den suko bakar..garing2 gitu)

Bahan Topping
3 sudu besar serbuk koko

1/2 tin susu pekat

3 sudu mentega (den pakai marjerin je)

Dengan kaedah double boiler, satukan semua bahan dalam periuk, kacau-kacau sehingga sebati. Tutup api. Tuangkan atas kek yang dah disejukkan.

Tabur lah coklat rice atau coklat bar yang disagat-sagat.

Lapik dengan pinggan sudahh..hehe

Terima kasih kepada tuan punya resepi kerana menyebabkan den rajin buat kek. Anak-anak pun memang gomar. Den apatah lagi. Nyum nyum. Pasnih leh la buat sendiri. Takyah nak singgah Petronas nak beli kek coklat. Selamat mencuba.

Till we meet again,

Hello Kitty

Salam uols...lamanya tak menulis kat sini. Sibuk lah kononnya. Cuma nak kongsi cerita pasal mainan baru kak long. Tak tahu camne boleh termakan pujuk rayu sampai boleh boleh terbeli mainan Hello Kitty yang sangatlah mahal ni. Hadoiii..Hello kitty yang berharga RM39.90 ni boleh didapati di Plaza Alam Sentral, Shah Alam (The Store). Hamboi..siap promote gitew. Manalah tahu kot2 ada yang berminat.

Suasana kedai runcit hello kitty. Macam2 ada.

Dalam peti ais tu ada susu kotak n jus2. Comel je saiz dia.

Sebenarnya masa kecik2 memang teringin nakkan bende ni tapi tak mampu. Huhuhu. Suka betul kak long dapat hello kitty ni. Nak tampal stiker yang lecehnya. Umi lah yang nak kena buat. Tapi memang comel sangat. Umi pun nak main jugak boleh tak kak long..hehe

Till then,

Selamat Hari Raya Aidilfitri

Selamat hari raya buat semua yang mengenali diri ini. 

Semoga ukhwah berkekalan.

 
Till then,

Akhirnya kini pasti

Akhirnya

Tamat sudah peperangan

Penamatan yang mendamaikan

Perasaan yang tidak dapat digambarkan

Melainkan dengan satu perkataan

Alhamdulillah..

Terima kasih Allah

Terima kasih kepada semua yang mendoakan

Akhirnya kini pasti

Segulung ijazah dalam genggaman

 

 Outdoor photoshoot @ dataran shah alam..hebak!!

Till then,

I'm back - Episod 3

Ermm..camne ek..ermmm....haishhhh...susahnya...camne ye nak start...

Mana taknya. Dah 7 bulan blog ini ditutup disebabkan oleh kesibukan melampau (alasan!!). Rasanya skill menulisku semakin hilang. Ini tak boleh jadi ni. Cer tengok tajuk entri. Dah episod ke3 dah. Tak tahu la sampai episod berapa 'I'm back' ni.

Apa kata kita mulakan dengan cerita baby baru. Alhamdulillah, setelah 38 minggu memboyot, akhirnya pada 14 Jun 2013 jam 10.04 pagi, lahirlah baby comel kami yang kami namakan Nur Izzati Aqilah binti Ishar. Hari ni baby zatti dah berumur 47 hari. Hari ni hari ke 3 aku merdeka. Tak rasa apa-apa pun sebab seminggu sebelum abis pantang pun dah makan macam-macam. Cuma tak makan sayur/ buah yang sejuk-sejuk dan tak minum air batu.

7 days

Baby zatti, sama macam kakak dan abangnya, kena demam kuning a.k.a. jaundis. Tapi nasib baik tak kena duduk bawah lampu (phototherapy). Hari ke 30 baru lah bacaan TSB turun bawah 100. Macam-macam buat nak bagi kuningnya hilang, mandi air ubat sensei, mandi air rebusan daun belimbing, bagi makan madu (selain umminya pun tiap2 pagi telan madu bancuh dengan air suam), makan kurma 7 biji sehari (ummi yang makan..takkan baby kot). Alhamdulillah, walaupun dah prolonged jaundis, dah check darah dan urine (Klinik Pakar Hospital Selayang), resultnya sangat melegakan. Semuanya OK. Jom layan gambar baby zatti yang bambam pipinya.

day 1 to 30

 47 days

Ok la tu kan. Walaupun terserlah keskemaan penulisanku ini, layankan aje. Ok lah. banyak bende nak cerita sebenarnya ni tapi nak simpan untuk next entri. Aci tak?



Till then,

Wordless Wednesday la konon....

Apani's Family....without me...tertinggal gambar sendiri

Till then,

Alhamdulillah...

 Cilok from Mr.Google

Syukur padaMu Ya Allah...

Semoga hidup kami sekeluarga bertambah ceria dengan kehadiran baby baru nanti. Kandungan telah mencecah 12 minggu 6 hari. Dengan kesibukan menyiapkan thesis master, akan ku tempuhi liku-liku kehidupan dengan penuh cekal dan tabah.

Tetiba ayat jadi skema sebab lama tak update blog ni...huhu.

 Till then,

Jus Jimi Asmara gitew

Apesal la pulak tekak ni. Tetiba teringin nak minum air kaler hijau yang ummi selalu buat tu. Tapi bulan-bulan puasa ni kena la tunggu berbuka baru leh minum. Tak sangka pulak terjumpa 'resepi'nya kat blog Cik Mat Gebu (CMG). Nama air tu Jus Jimi Asmara. Meh kita sekodeng bahan-bahannya.
 

      "Air masak secukupnya (anggaran 1500 ml)

       4 - 5 camca besar gula (pandai2 la adjust)

       1 1/2 camca besar jus pekat minuman oren sunquick

       1 camca teh esen pisang (CMG guna 3/4 camca teh)

       1/4 camca teh pewarna hijau"

Biasanya ummi buat pekat-pekat (jadikan kordial). Leh minum ulang-ulang. Nanti nak buatlah..TQVM cik mat.

kucing again? jawapan masih sama .."sape suh comel sgt"..huahuahua

bestnye tido tengah2 hari ni...kannn..

With luv,

I'm back

Finally....i'm back. 

Dah dua kali post gambar kucing ni..tak kira lah..sape suruh comel sangat..huhu

With love,

Subhanallah - Hafiz Hamidun

Jom berzikir untuk menenangkan jiwa...

With love,

Tahukah anda?

Image from Mr.Google

1. Tahukah anda apabila 350ml air yang diambil dari sinki dan kemudiannya dituangkan ke dalam cerek yang mengandungi 150ml air suling dan dibiarkan terdedah kepada nyalaan api bersuhu 100 darjah celcius akan menghasilkan satu cecair yang dinamakan air masak.

2. Percayakah anda yang air sirap merupakan salah satu bahan asas dalam pembinaan sebuah helikopter. Ini kerana kajian telah dibuat, seorang pembina helikopter memerlukan air sirap untuk menghilangkan keletihan semasa membuat helikopter, tanpa air sirap mungkin helikopter tersebut tidak dapat disiapkan.

3. Tahukah anda sebuah kereta yang dipandu selaju 220 km/j tidak akan dapat memotong kereta yang dipandu selaju 40 km/j sekiranya kereta-kereta tersebut dipandu dari arah yang bertentangan

4. Tahukah anda dalam bahasa Inggeris dan Italy, jurugambar dikenali sebagai paparazi. Perkataan itu dipercayai diambil dari watak paparazzo dalam filem La Dolce Vita yang diterbitkan oleh Federico Fellini pada tahun 1960. Dalam bahasa melayu pula, ayah kepada seorang budak yang bernama Razzi juga boleh dikenali dengan nama papa Razzi.

5. Tahukah anda bendera negara Denmark telah dicipta 700 tahun lampau, menjadikan bendera paling lama digunakan di dunia lebih lama daripada penggunaan susu cap bendera.

6. Tahukah anda magnet ialah sejenis logam yang juga digelar besi berani. Sebagaimana namanya magnet ialah besi yang berani menarik butir-butir besi lain kearahnya. Bagaimanapun orang yang diupah untuk menarik kereta bukanlah magnet.

7. Tahukah anda cicak memutuskan ekornya apabila diganggu. Apabila cicak menyedari yang dia diekori oleh sesuatu, ia akan memutuskan ekornya supaya benda itu tidak mengekorinya lagi atas alasan tanpa ekor sudah tentu ia tidak akan diekori lagi.

8. Tahukan anda bahawa seorang manusia normal tidak boleh menyentuh telinganya sendiri menggunakan siku.

9. Tahukah anda burung dapat pulang ke sarangnya walaupun telah keluar kadangkala hingga beribu kilometer daripada sarangnya tanpa sesat atau silap walaupun tanpa bantuan kompas. Ini kerana setiap sarang burung mempunyai alamatnya yang tersendiri.

10. Tahukah anda bunyi perkataan lempeng dan tempeleng adalah hampir sama walaupun ia berbeza dari segi rupa bentuknya. Tapi, walaubagaimanapun orang yang kena tempeleng masih boleh memakan lempeng apabila dia berasa lapar.

11. Tahukah anda gunung berapi yang berusia tiga ratus tahun disahkan masih aktif untuk meletup. Tapi mengikut kajian ahli gunung, api elektrik di rumah kita tidak akan aktif jika tidak membayar bilnya selama tiga bulan.

12. Tahukah anda orang yang tidak pernah kisah langsung tentang wang ringgit, pangkat, kedudukan dan harta dunia ialah Orang Utan.

13. Tahukah anda ahli sains seluruh dunia bersepakat jika nasi ayam dimakan sewaktu lapar, perut kita akan mengalami satu tindakbalas yang berupa kekenyangan. Nasi ayam juga boleh digunakan sebagai ubat untuk menggembirakan hati kita bila nasi ayam yang dimakan itu dibelanja oleh kawan kita.

14. Tahukah anda hampir semua pembaca blog ini cuba untuk menyentuh telinga mereka dengan siku. Macam la sampai..hehe...^_^

Image from Mr.Google

Sumber fakta: pucukpaku07

Till then,

Cuti-cuti Malaysia 2012 - Kuala Terengganu

Hanya gambar yang dapat meluahkan segalanya..chewahhhh...

 Nice view kan...love it

Aleef: Apa kat atas tu...?

 Kak Long and layang-layang 'princess'nya

Segmen main pasir

Naik River Cruise plak

Ummi & Abah tersayang

Jalan-jalan kat Taman Tamadun Islam

Pasnih nak jalan-jalan ke mana plak ya....jom cuti-cuti Malaysia...

Till then,

I'm back - Episode 2

Waaahh!! Rindunya kt blog ni. Akhirnya cuba jugak luangkan masa untuk menghupdate blogku yang hampir bersawang ala-ala sawang Spiderman.

Tahun 2012 membuka tirai tahun baruku dengan penuh kalut ribut. Mana taknya, dengan exam, dengan urusan pelaksanaan SBPA di UiTM yang masih tangguh. Dah la exam hari tu agak susah. Mana taknya, mula-mula bagitau open book. Pastu last minit dapat tau tak boleh plak. Boleh tak bayangkan preparation final exam yang ala-ala open book cmne. Adoit..Result kuar 22hb ni (esokkk). Jeng jeng jeng...Sangat kasi perut, jantung, buah pinggang & segala organ dalaman gua kecut. Ya Allah, hanya Engkau tempatku memohon pertolongan..Amin.

Till then,

Hari ini dalam sejarah

Image from yahoo

Hari yang indah. Tarikh yang indah. Jumaat yang barakah.

11 November 2011 @ 11.11.11


^_^ *peace no war*

Donat..again

Pelik tapi benar. Semakin lama menyelami dunia blog, semakin rajin plak puan fiza ni memasak. Bukannya blog masak memasak pun, personal blog je. Lagi satu takde la pandai sangat memasak sampai nak buat blog masak-masak. Saja suka-suka. Kongsi idea, resepi dan pengalaman. Bukan resepi sendiri pun. Cuba-cuba resepi owang jek.

Oleh kerana kak long suka sangat makan donut yang umi buat hari tu, buat kedua kalinya, umi buatkan sekali lagi donut khas untuk kak long. Kali ni bentuk lain sikit. Kali ni memang gebu sangat sebab sukatan air memang tak adjust. Redha je walaupun susah nak uli. Menggoreng pun dalam 'mode sabar'. Cuba nak jadikan saiznya sama besar. Eh bukan..sama kecil.

Resepinya di sini

Tu jer nak kongsi hari ni. Sok kita uli donut lagi. Haha. Till then.

Pizza oh Pizza

Uiks. Rajin pulak menghupdate blog minggu ni. Padahal minggu ni boleh tahan sibuk jugak. Mesyuarat, bengkel, kelas. Bengkel petang tadi dapat berita kena gi Sarawak. Lantikan sebagai auditor Tadbir Urus. Nasib baik last minute bos kata “Fiza..awak dikecualikan ya. settlekan dulu MYPOST ZERO BASED yang belum settle tu”. Haa..lega rasanya. Apa itu MYPOST ZERO BASED? Hanya orang-orang tertentu je tahu. Especially staf Sumber Manusia di JPA.

Balik je rumah petang tadi, sebagai tanda kelegaan (ada jugak ek..layankan je la) sebijik lagi Pizza hebatku terberanak daripada oven. Wah..terberanak pulak ya. Macam buat magic. Bukan apa, bahan-bahan hari tu masih berbaki. Elakkan pembaziran…

 yummy..

Kali ni advanced la sikit kan. Dengan teknik gambar yang menyenget ala-ala gambar masakan kt majalah, nampaklah bergaya sikit Pizza Hot ku itu. Lagipun, saje nak tunjuk koleksi pinggan kegemaran (hadiah kawin). Sampai skang dok cari design tu kat jusco. Tak dapat-dapat. Kononnya nak tambah koleksi.

Jadi kepada sesiapa yang jumpa pinggan design tu kt memana, don’t feel hesitate to tell me bebeh..ni namanya entry 2 dalam 1. Best jugak wat entry camni ek.

That all folks..till then.

Me, pizza & donut

Weekend yang hebat!!..*jerit ala-ala cerita kat Disney Channel (malay version)*...Minggu ni menghabiskan masa di rumah. Sabtu malam gi main badminton kat dataran Shah Alam..Ramai jugak orang Shah Alam bawak family beriadah di malam hari. Ada yang main bola sepak, badminton, main lampu terbang-terbang, main kejar-kejar dan mcm-mcm lagi lah. Semput nak cerita semua..hehe

Lepas kelas semalam (Sabtu), sempat la menguli tepung. Dah lama simpan hajat nak menguli tepung ni. Akhirnya tercapai jugak hajatku itu. Setelah berhempas pulas di dapur selama beberapa jam...terhasil lah sesuatu yang agak sedap la jugak *blushing sambil kelip2 mata*.

sebelum

selepas

Terima kasih kepada pemilik resepi...(sumber: myresipi.com)...google balik resepi tak jumpa pulak..sori tuan punya resepi..

Hari ni (Ahad) pulak bangun pepagi intai peti sejuk, intai almari..ternampak mauripan (yis). Tetiba rasa nak makan donut. Nyum nyum. Tanya kak long..."nak makan donut tak??"..kak long pun menjerit "nak..nak.." sambil melompat-lompat. Apa lagi, bukak internet cari resepi donut. Jumpa resepi yang ringkas & senang sangat.

DONUT COMEL

BAHAN-BAHAN:
1 setengah cawan tepung gandum
1 setengah sudu besar gula halus
1 setengah sudu besar minyak jagung 
1 setengah sudu besar susu tepung
100ml air suam
1 camca teh yis mauripan

CARA-CARA:
Panaskan oven selama 10 minit.
Uli-uli bahan di atas sampai tak melekat kat tangan.
Biarkan selama 30 minit.
Bila doh dah naik, bulat-bulatkan(besar bola pingpong) dan tekan sikit.
Lubangkan tengah-tengah dengan apa-apa yang sesuai (tadi tekan dengan penutup botol air kak long..Jgn lupa celup tepung gandung dulu)
Masukkan doh yg dah berlubang dalam oven yang panas tadi.
Lepas 15 minit, goreng hingga kekuningan.
Angkat dan gaul dengan gula halus (tadi takde gula halus..hentam dgn gula kasar)
SIAP!!

(Sumber: http://www.myresipi.com/top/detail/1440)
Resepi asal letak cheese..tapi tak letak..

 takde la cantik sgt..tapi sodap..

First time buat pizza & donut. Syukur Alhamdulillah menjadi. Lepas ni boleh lah cuma resepi lain pulak.

Till then,

The Busy Weekdays

Weit, dah hari jumaat!! Cepat nya masa berjalan. Assignment yang nak hantar esok lom buat lagi ni. Bukan baru hari isnin ke?(melampau la tu). Takpe takpe. Mari kita flashback apa yang berlaku pada 4 hari lepas.

Isnin (3 Oktober 2011)

Seperti biasa, isnin adalah hari yang paling malas. Lebih-lebih lagi ahad malam tu pulak buat BBQ. Alang-alang pakcik dr JB, Ayachik sekeluarga ke kenduri kawin di Ijok, kami pun jemput la diorg ke Setia Alam. menu yang disediakan : bihun polis & bubur jagung + durian (nyum nyum). Che ni pulak datang bawak rojak buah, 10 ekor ikan talapia (kita bakor~). Makan tak ingat dunia. Ayasu & family pun datang jugak. Diorg pulak datang umah bawak ALZA. hehehe..Kesudahannya, isnin yang masih kekenyangan..Malas pun malas jugak. keje kena siapkan. Lagipun Audit SIRIM dtg opis 3 & 4 oktober 2011. Walaupun UPGT tak termasuk di dalam senarai auditee tetapi tetap kena standby. Manalah tau kan. Malam tu balik umah agak lewat. Kak long sempat ambik gambar awan senja yang sedang menuju malam. Sangat cantik. Subhanallah..

 Jem di senjakala..tajuk filemkah itu?

Selasa (4 Oktober 2011)

Keje macam biasa. Audit hari kedua berjalan lancar. Tiada tanda-tanda auditor nak menjenguk ke opis. Hari ni kena balik awal. Mesti ada di Tabung Haji, Kelana Jaya selepas maghrib. Nak menghantar pakcik dan makcik ku mengerjakan haji. Tepat jam 2.00 pagi, mereka check in dengan selamatnya. Semoga Ayah Ngoh & Che Ngoh selamat sampai ke tanah suci Allah SWT & selamat kembali ke tanah air...serta mendapat haji yang mabrur.

Suasana di Tabung Haji..ramai yg telah rebah dlm perjuangan (tido laa)

 Seperti biasa, che na & che ni akan masak2..dan kami akan makan-makan..weee

Che Ni tgh tolong mengisi borang penginapan...sedapnya anim tidur..

Rabu (5 Oktober 2011)

Hari rabu pulak...saya CUTI!!!..setelah bertarung di Tabung Haji sehingga jam 2.00 pagi dan selamat sampai setia alam jam 3.00 pagi, pagi tu rasa sangat tak larat. TAPI...selepas mendapat rehat yang cukup, saya mengemas rumah dengan bersungguh-sungguh dan jam 3 petang keluar rumah untuk ke kelas kegemaran saya..Philosophy..
(tiada gambar sebagai bukti)..hehe


Khamis (6 Oktober 2011)

Pagi tu ke Kelab Shah Alam untuk menghadiri Bengkel Semakan Pelan Rekabentuk - CADANGAN PEMBANGUNAN PROJEK KAMPUS SATELIT C, CAWANGAN UiTM PUNCAK ALAM, SELANGOR MELALUI KAEDAH INISIATIF PEMBIAYAAN SWASTA (PFI). Hadir sebagai wakil bagi pihak Human Resource. Tengahari balik opis, menyiapkan kojo ku yang belum beres.

Petang tu dapat panggilan en.suami ajak gi Plaza Alam Sentral. Ado urusan kat tingkat 2. Siapa yang selalu pegi mesti tau punya lah. Sambil menunggu urusan selesai..kito makan dulu..

Popiah SS.Pak Ali...depan Plaza Alam Sentral..sgt sedap..

Jumaat (7 Oktober 2011)

Jumaat masih belum berakhir. Tengahari (time rehat 12.15 hingga 2.45) konon-konon nak buat keje opis. Sanggup tu tak ikut member gi shopping kat Jusco. Akhirnya tengahari ku abiskan dengan menaip entri. huhuhu...sabor nak...

Kesimpulannya, minggu ni takde la busy mana pon...

till then,